
校园食品安全关乎每一位师生的饮食健康,为提升学校食堂服务人员的食品安全意识,2024年10月21日下午,兴源高中组织全体食堂员工召开食品安全工作会议。校长樊红伟、综合办公室主任邵永鹏、餐厅经理张明明和食堂全体工作人员参加会议。

会上,综合办公室主任邵永鹏向与会工作人员宣读餐厅安全目标责任书。食品安全是学校工作的重中之重,关系到师生的身体健康和生命安全,必须高度重视,切实加强管理。

餐厅负责人、餐厅厨师长、餐厅管理人员带头签署餐厅安全目标责任书

兴源高中校长樊红伟强调了食品安全的重要性,对学校食品安全工作进行部署并提出要求。一是要求全体服务人员严格落实食品安全管理监督责任,确保从食品原料采购、验收、储存、加工到制作的每一个环节都符合食品安全标准。二是要加强食堂环境清洁以及四害消杀等,为师生提供干净、整洁的用餐环境。三是要学校食堂要注重提升服务质量和菜品结构,提高服务意识和 业务水平。同时,还要做到食品质量高、价格低、品种全、服务高,满足师生多元化的饮食需求。只有这样,才能让师生吃得放心、吃得安心,为学校的教育教学工作提供有力的保障。
此次会议的召开,进一步明确了校园食品安全的重要性和具体要求。我们相信,在全校师生的共同努力下,我们一定能够守护好校园食品安全这道防线,为师生提供一个安全、健康、美味的就餐环境。让我们携手共进,共同为校园食品安全贡献自己的力量!

